Borsthoning Massee, Jodenvet, neutrale smaak

Massee brokken (Borsthoning ) met een neutrale smaak. Zonder toevoegingen. Andere namen zijn: Massee, Jodenvet. Wordt gehakt van een grote plaat borsthoning.

Zonder gelatine.

Massee Brokken staan ook wel bekend onder de namen 'Jodenvet' en 'Borsthoning'. Massee Brokken zijn van oudsher een combinatie van al het snoepgoed wat in de machines zijn achtergebleven. Nu is het gewoon een vast recept met een vaste smaak. De eerste smaak die naar voren komt is voornamelijk vettig en zacht, daarna komt er een wat warme zoete smaak naar voren doordat de zetmeel in de mond wordt omgezet in suiker. Later komt er pas een wat meer prikkelend en bittere smaak naar voren wat op den duur steeds krachtiger wordt. Een erg uniek snoepje dus.

Glucose uit Maïszetmeel, water